Каши, Вэллинги

С какого возраста дают мясо ребенку?
Какое количество мяса должен получать ребенок второго полугодия жизни?
В какой последовательности вводятся различные виды мяса?
Почему вводят по одному виду мяса?
Что такое мясоовощное пюре?
Почему по шведской рекомендации вводят фрикадельки из индейки с 5 месяцев, а по российской - с 7?
Зачем вводить мясо ребенку на грудном вскармливании?
На рынке я покупаю парное мясо, неужели консервы лучше?
Чем отличаются фрикадельки с 5 месяцев от фрикаделек с 8 месяцев?
Добавляется ли соль в мясные блюда?
Зачем добавляют в мясные блюда йодированную соль?
Почему делают мясорастительное баночное питание, а не чисто мясное?
Мясорастительные консервы фирмы Сэмпер - лечебные?
Почему при анемии назначают диету с включением мясных и рыбных блюд?
Какие жиры входят в мясные блюда?
Зачем грудному ребенку вводить рыбу?
С какого возраста вводится рыба?
Какие виды рыбы используются в продуктах Сэмпер?
Почему делают рыбоовощные блюда?
Сколько можно хранить открытую банку с мясными и рыбными блюдами?
Можно ли подогревать оставшееся от обеда пюре?
Где хранить нераскрытые банки мясных и рыбных блюд?
Можно ли разогревать мясные и рыбные блюда в микроволновой печи?
Сколько раз в неделю давать мясо и рыбу?
Можно ли в один день давать мясо и рыбу?
Что такое "группа риска" у детей по пищевой аллергии?
Какое мясо лучше давать ребенку из "группы риска" по пищевой аллергии?
Можно ли давать продукты Сэмпер детям с проявлениями атопического дерматита?
Можно ли давать мясные и рыбные блюда детям старше одного года?
Зачем в состав рыбных блюд введены такие зелень и овощи, как укроп, петрушка, пастернак, сельдерей, лук и розмарин?
Чем отличаются мясные пюре для детей разных возрастов?
Как вводить мясные и рыбные блюда?
Мой ребенок - аллергик/слишком чувствительный, какие баночки Сэмпер я могу ему давать?
Когда я сама готовлю еду для своего ребенка, я добавляю дополнительный жир. Требуется ли это, когда я даю баночное питание Сэмпер?
Как подогревать питание на водяной бане?
Можно ли подогревать детское питание в микроволновке?
Использует ли Сэмпер консерванты в своих баночках?
Мясо из баночек - шведское?
Из каких стран поступают продукты для детского питания Сэмпер?
Почему в 8-ми месячном питании такие крупные кусочки?
Могу я взять с собой баночное питание в жаркие страны, не испортится ли оно?
 

С какого возраста дают мясо ребенку?
В соответствии с Методическими указаниями № 222 МЗ РФ и НИИ Питания РАМН от 30.12.99, приложение № 7, дети при искусственном вскармливании в 6 месяцев должны получать 5 - 30 г мяса. Начинать лучше с 5 месяцев. У фирмы Сэмпер есть пюре "Индейка с картофелем".

Какое количество мяса должен получать ребенок второго полугодия жизни?
50 г чистого мяса.

В какой последовательности вводятся различные виды мяса?
С 5 месяцев - из говядины, свинины, курицы, индейки; с 8 месяцев в пюре можно включать субпродукты.

Почему вводят по одному виду мяса?
Введение постепенно и по одному виду мяса позволяет определить непереносимость или нежелательные реакции на определенный продукт, кроме того, позволяет составить гипоаллргенные диеты и снижает риск развития аллергии.

Что такое мясоовощное пюре?
Мясоовощное пюре содержит мяса от 10-12 % до 20%, является сбалансированным и готовым продуктом прикорма, в то же время покрывает потребности ребенка по калорийности и нутритивному составу.

Почему по шведской рекомендации вводят фрикадельки из индейки с 5 месяцев, а по российской - с 7?
Фрикадельки из индейки являются гомогенизированными.
Индейка - гипоаллергенное мясо, рекомендуемое для первого мясного прикорма.
Опыт применения данного прикорма показывает, что дети хорошо их переносят.
Содержат гемовое железо, которое легко усваивается в кишечнике ребенка и является профилактикой железодефицитной анемии.
В продукте содержатся столь необходимые ребенку белки животного происхождения.
По рекомендации ВОЗ употребляется с 5 месяцев.
По рекомендации НИИ Питания РАМН из-за того, что это фрикадельки, а не пюре - с 7 месяцев, хотя эти фрикадельки состоят из очень мелких частиц, соответствующих размерам в пюре.

Зачем вводить мясо ребенку на грудном вскармливании?
Мясо является ценным источником:

• белков, аминокислот и жиров животного происхождения,
• хорошо усваиваемого гемового железа и витамина В для профилактики железодефицитной анемии.

На рынке я покупаю парное мясо, неужели консервы лучше?
Баночное питание лучше, т.к.
Имеет степень измельчения,
Обогащено йодированной солью,
Не содержит искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов,
Не содержит генетически модифицированных ингредиентов,
Изготовлено из свежего, не мороженного мяса только шведского происхождения,
В состав мясоовощных продуктов входят те же самые овощи, с которыми ребенок уже ознакомился в 4-месячнов возрасте,
Используются разнообразные сорта мяса: говядина, телятина, свинина, баранина, индейка, курица, печень говядины,
Обогащено специями, пряностями, травами в соответствии с возрастными возможностями,
Проходит многократную проверку по химическому и бактериологическому составу,
Используются разнообразные кулинарные рецепты для развития вкуса ребенка,
Содержание мяса в дневном рационе достаточное, не избыточное,
Готовое баночное питание - это сбалансированное блюдо.

Чем отличаются фрикадельки с 5 месяцев от фрикаделек с 8 месяцев?
Отличаются сортом мяса (для первого прикорма лучше индейка, курица); степенью измельченности, с учетом возрастных способностей ребенка жевать и глотать; составом (фрикадельки из телятины с 8 месяцев содержат зерновые, яйцо, специи в объеме, необходимом для ребенка этого возраста; энергетическая ценность; энергетическая ценность, а также содержание белков, жиров, углеводов и минеральных веществ соответствует потребностям 5-месячного ребенка и 8-месячного ребенка.

Добавляется ли соль в мясные блюда?
Добавляется йодированная соль.

Зачем добавляют в мясные блюда йодированную соль?
Москва является регионом неблагополучном по содержанию йода в воде и почве, для профилактики заболеваний щитовидной железы необходима йодированная соль.

Почему делают мясорастительное баночное питание, а не чисто мясное?
Мясорастительное баночное питание является готовым, сбалансированным блюдом - мясо с гарниром, что способствует лучшему усвоению растительных и животных белков и микроэлементов, в частности, негемового железа из растений.

Мясорастительные консервы фирмы Сэмпер - лечебные?
Нет, это необходимое сбалансированное питание, соответствующее возрастным потребностям растущего организма ребенка.

Почему при анемии назначают диету с включением мясных и рыбных блюд?
Мясные и рыбные блюда содержат:

• полноценные белки и аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека, а белки нужны для построения гемоглобина;
• гемовое железо хорошо усваивается организмом ребенка: так, всасывание железа из растительных продуктов не более 2-3 %, а из говядины - 17-22 %

Какие жиры входят в мясные блюда?
Животные жиры и растительные, которые особенно полезны из-за содержания полиненасыщенных жирных кислот.

Зачем грудному ребенку вводить рыбу?
Рыбные блюда содержат белки, усвояемость которых выше, чем белков мяса и составляет 93-99%, рыба является источником незаменимых аминокислот (т.е. тех, которые не вырабатываются в организме человека), полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А и Д; минеральных веществ - калия, магния, фосфора; витамин группы В, микроэлементов - йода и фтора.

С какого возраста вводится рыба?
Рыба в составе рыбоовощных пюре вводится с 8 месяцев по рекомендации Института Питания РАМН (камбала с картофелем); по шведской рекомендации - с 5 месяцев. Вопрос о введении рыбы можно обсудить с педиатром, наблюдающим Вашего ребенка. Важное достоинство рыбы - ее нежная структура без грубых волокон и пленок, что позволяет ей легче перевариваться и усваиваться.

Какие виды рыбы используются в продуктах Сэмпер?
В продуктах Сэмпер используют ценные породы морских рыб - камбалы, семги и трески, выловленных в экологически чистых водах Северного моря.

Почему делают рыбоовощные блюда?
Готовые рыбоовощные блюда удобны в применении - только разогреть и можно кормить ребенка; имеют сбалансированный состав по белкам, жирам и углеводам; негемовое железо овощей лучше усваивается в присутствии гемового железа рыбы; наиболее полно удовлетворяют потребности ребенка в витаминах и микроэлементах; формируют вкусовые ощущения ребенка на всю жизнь.

Сколько можно хранить открытую банку с мясными и рыбными блюдами?
Начатую банку можно хранить в холодильнике 48 часов.

Можно ли подогревать оставшееся от обеда пюре?
Повторное разогревание и употребление продуктов недопустимо.

Где хранить нераскрытые банки мясных и рыбных блюд?
Нераскрытые банки хранятся при комнатной температуре в сухом, чистом помещении.

Можно ли разогревать мясные и рыбные блюда в микроволновой печи?
Можно, предварительно открыв крышку (должен быть хлопок) и размешав для равномерного разогрева. Если ребенок не съедает всю порцию, то подогревают пюре в специальной посуде в количестве несколько больше, чем обычно съедает ребенок. Остальное пюре помещают в холодильник.

Сколько раз в неделю давать мясо и рыбу?
Мясо ребенку дается ежедневно, рыбу рекомендуют 1-2 раза в неделю.

Можно ли в один день давать мясо и рыбу?
Рекомендуется давать одно кормление в день: либо мясо, либо рыбу.

Что такое "группа риска" у детей по пищевой аллергии?
К этой группе можно отнести детей, чьи родственники страдают аллергией; малышей, рожденных и проживающих в экологически неблагополучных местах, чьи родители заняты на химическом производстве и т.д.; малыши, мамы которых перенесли вирусные инфекции, принимали антибиотики во время беременности; дети, чьи матери во время беременности перенесли угрозу выкидыша, повысив тем самым проницаемость плаценты.

Какое мясо лучше давать ребенку из "группы риска" по пищевой аллергии?
Мясные пюре из мяса кролика, ягненка, индюшки.

Можно ли давать продукты Сэмпер детям с проявлениями атопического дерматита?
Да. Врач с учетом переносимости отдельных продуктов может составить гипоаллергенную диету для ребенка из продуктов Сэмпер. В них успешно применяются готовые мясные блюда Сэмпер на основе говядины, свинины, телятины, а также фрикадельки из индейки, индейка с картофелем, фрикадельки из телятины.

Можно ли давать мясные и рыбные блюда детям старше одного года?
Мясные и рыбные блюда Сэмпер рекомендуются с 5 месяцев до 3-х лет, учитывая потребности организма ребенка, но можно давать и детям более старшего возраста, особенно с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Зачем в состав рыбных блюд введены такие зелень и овощи, как укроп, петрушка, пастернак, сельдерей, лук и розмарин?
Эти овощи и зелень способствуют лучшему усвоению белка, повышают иммунитет ребенка, развивают вкусовые ощущения, содержат фитонциды, которые обладают бактерицидным действием.

Чем отличаются мясные пюре для детей разных возрастов?
Мясные пюре бывают трех степеней измельчения: гомогенизированные (для детей 6-7 месяцев), пюреобразные (для детей 7-8 месяцев) и крупноизмельченные (для детей 9-12 месяцев и старше), что способствует развитию у ребенка жевания и глотания. Пюре отличаются разными сортами мяса: так, с 6 месяцев рекомендуется вводить пюре из говядины, свинины, курицы, индейки; а с 8 месяцев в пюре можно включать субпродукты. Мясоовощные пюре отличаются составом овощей в зависимости от возраста ребенка.

Как вводить мясные и рыбные блюда?
Если ребенок их не получал: 1-й день - 1 ч.л., 2-й день - 2 ч.л., 3-й день - 4 ч.л., доведя до возрастной нормы к 5-7 дню. Если ребенок 8 мес. и старше и получал такие блюда, начинать с 40-50 г, постепенно увеличивая порцию к 4-му дню до 100-135 г в возрасте 5 мес., до 200 г в 8 мес. и до 200-250 от 1 года до 3 лет.

Мой ребенок - аллергик/слишком чувствительный, какие баночки Сэмпер я могу ему давать?
Все ингредиенты, используемые при приготовлении баночного питания, указаны на этикетке. Поэтому всегда читайте состав на этикетке, если ваш ребенок чувствителен или аллергичен к какому-либо продукту.

Когда я сама готовлю еду для своего ребенка, я добавляю дополнительный жир. Требуется ли это, когда я даю баночное питание Сэмпер?
Баночное питание содержит такое количество питательных веществ, какое необходимо вашему ребенку в виде углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов. Содержание жиров немного выше, чем во "взрослой" пище. Поэтому вам не следует добавлять дополнительные жиры в баночное питание.

Как подогревать питание на водяной бане?
Положите еду в миску из фарфора или металла. Подогрейте воду в кастрюле, кипятить не нужно. Утопите в воде миску с едой и подождите, когда она нагреется. Перемешивайте время от времени и проверяйте, что бы еда была подходящей температуры.

Можно ли подогревать детское питание в микроволновке?
Конечно. Положите достаточную порцию на тарелку и осторожно подогрейте. Не забывайте, что разогрев в микроволновке неравномерный, поэтому перед тем, как давать ребенку, хорошо размешайте.

Использует ли Сэмпер консерванты в своих баночках?
Мы не используем никаких консервантов в баночном питании. Еда консервируется путем тепловой стерилизации. После того, как банки наполняются едой и закрываются крышками, они опускаются в водяную баню. Еда подогревается до 120 градусов в течение 40 минут. Звук щелчка при открытии банки появляется из-за того, что вакуум (низкое давление) выпускается из банки. Таким образом исчезает консервирующий эффект и еда рассматривается как свежая.

Мясо из баночек - шведское?
Сэмпер использует только шведское мясо и шведское молоко в баночном питании. По возможности еда содержит только шведское сырье.

Из каких стран поступают продукты для детского питания Сэмпер?
По возможности еда содержит только шведское сырье. Все молоко и мясо в продуктах - шведские.

Почему в 8-ми месячном питании такие крупные кусочки?
Важно, чтобы ребенок начал приучать себя жевать, когда ему около 8 месяцев. Поэтому не затягивайте ввод продуктов с большими кусочками. Помогите размять кусочки в первые разы.

Могу я взять с собой баночное питание в жаркие страны, не испортится ли оно?
Конечно, можно взять с собой баночки с питанием за границу. Тепловая стерилизация, которая консервирует баночки, действует в любом климате. Возьмите баночки с собой в салон самолета, если вы летите. Из-за низкого давления и холода в багажном отделении баночки могут разбиться.