СОКИ СЭМПЕР

     Соки – это частица лета в каждой капле. Есть две причины, которые делают соки незаменимыми в питании ребенка. Первая - это вкусовые качества. Понаблюдайте, какую сложную гамму чувств продемонстрирует на своем личике ваш малыш, когда вы дадите ему несколько первых пробных капель сока. Соки – это своеобразная репетиция, тренировка перед взятием новых рубежей. К любому новому продукту пищеварительный тракт малыша должен сначала привыкнуть. Вторая же причина кроется в том, что в соках содержатся столь нужные вещества как глюкоза, фруктоза, витамины, минеральные соли и микроэлементы, растительная клетчатка, пектин, которые не только важны для нормального обмена веществ, но и способствуют выработке пищеварительных ферментов, улучшают перистальтику кишечника.
     Слишком раннее введение соков не оправданно. Ведь еще в учении Гиппократа содержится один из важнейших принципов медицины: "Не навреди!". Пищеварительный тракт ребенка, которому всего-то от роду один-два месяца, не справится с новым и неожиданным испытанием. Отсюда и нежданные проблемы с расстройством стула и/или аллергическими реакциями. Поэтому с четвертого месяца жизни в рацион ребенка, в дополнение к грудному молоку или его заменителю, включают соки.
     Организм грудных детей особенно чувствителен к недостатку железа, так как его запас, создаваемый в период внутриутробного развития, к 3-х - 4-х месячному возрасту практически исчерпывается. Поэтому, зачастую даже у детей, находящихся на грудном вскармливании, при отсутствии дополнительного поступления железа начинает развиваться его дефицит. Установлено, что железодефицитная анемия у детей первых двух лет жизни вызывает нарушения двигательного и психического развития, у детей дошкольного возраста приводит к нарушению селективного внимания, а у школьников – к снижению внимания, памяти и успеваемости. Профилактикой железодефицитной анемии у детей грудного и раннего возраста является рациональное питание с адекватным содержанием железа и витаминов. Давно известно, что железо из растений усваивается организмом значительно лучше, чем из лекарственных препаратов. Вот поэтому соки и становятся первым дополнительным источником этих необходимых микроэлементов и витаминов.
     Многие мамы задают вопрос: какие соки предпочесть? Не лучше ли самой готовить свежевыжатые соки? Возможно, но только вы должны быть уверены, что морковка или яблочко для детского сока выросли в экологически чистых условиях и не содержат нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов. А такая уверенность, к сожалению, есть не всегда. Даже ягоды с собственного участка ненадежны – может быть к вашим кустам и грядкам грунтовые воды несут сбросы ближайших промышленных предприятий? Кроме того, содержание витаминов в плодах и овощах уменьшается в процессе хранения, и к весне уже мало что остается. Поэтому лучше использовать соки промышленного производства, приготовленные по специальной технологии именно для детей. Это служит гарантией их экологической чистоты и безопасности.
     Так что же предлагает Сэмпер? Шведы, как всегда, идут впереди и даже такой достаточно тривиальный продукт как сок превращают в источник витаминов и микроэлементов, необходимых ребенку первого года жизни. Другими словами, делают его "функциональным". Что это означает?

Как мы видим, преимущества очевидны.

     Овощи, фрукты и ягоды, которые фирма Сэмпер использует для производства соков, подвергаются тщательному контролю. Технология подготовки плодов и приготовления соков такова, что позволяет максимально сохранить их пищевую ценность и витаминный состав в течение всего срока хранения.
     Все соки обогащены витамином С и железом. В 100 мл любого сока Сэмпер содержится 5 мг железа и 60 мг витамина С. Это очень важно для профилактики анемии и для укрепления иммунитета, что повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям. Соки фирмы Сэмпер не содержат сахара (их сладкий вкус обеспечивается за счет естественного содержания сахаров во фруктах и ягодах), искусственных ароматизаторов и пищевых красителей.
     Не забывайте, что соки не только вкусны, но и полезны. 100 мл любого сока Сэмпер обеспечит на 25% суточную потребность в железе и на 30% в витамине С. Более подробно о каждом виде сока вы можете прочитать в разделе СОКИ.